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优美娱乐下载 我打赌!再没有比它更简单好吃的了
2020-01-11 17:25:46

优美娱乐下载 我打赌!再没有比它更简单好吃的了

优美娱乐下载,小长假第一天,给大家准备了一道简单貌美的小食:芝士豆腐。

简单到什么程度呢?如果家里有微波炉,这道菜连火都不用开。

没有微波炉也不打紧,拿蒸笼代替就好。

豆腐入笼蒸热,加芝士片蒸融,撒点肉松海苔,淋一勺生抽就可以开吃了。

豆腐细滑,配着香浓的芝士和清爽的酱汁,口感绝佳,足以媲美甜品了。

豆腐选的是内酯豆腐,蛋白质含量更高,口感也比一般豆腐更为细腻。普通超市就有得卖,几块钱一盒。

芝士就拿平时夹面包的芝士片就好,芝士控们肯定会喜欢这道菜。

做起来非常快手,5分钟以内绝对可以搞定,做开胃小菜或者下午茶,都棒棒的。

[ 食材 ]

内酯豆腐 芝士片2片 海苔碎 肉松

生抽1茶匙 饮用水

1汤匙=1 table spoon=15ml

1茶匙=1 tea spoon=5ml

[ 做法 ]

1.把内酯豆腐去掉边角,切成正方形

切豆腐只是为了好看,不用切也可以~

剪掉底部的四个角,倒扣,轻轻一拍就可取出豆腐

2.将豆腐放入蒸锅,水开后大火蒸3分钟

3.把两片芝士交叉叠放在豆腐上(这样形状会更好),放的时候要小心蒸汽,再蒸3分钟

不想蒸的话,可以用微波炉高火2-3分钟

4.把1茶匙生抽和少量饮用水混合,调成酱汁,把酱汁淋在芝士豆腐上

5.撒上海苔碎、肉松,完成~

豆腐细腻顺滑,挖出来是正好适口的温度。

每一次挖最好是一勺挖到底,保证每一块豆腐都能有芝士配搭,每一口喂到嘴里都非常爽。

一年里难得的几个小假期,我也给自己放了个小假,此刻正在外面浪呢!

逛吃逛吃的感觉,真太美好了!也祝大家,小长假,吃得开心~

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